martedì 2 gennaio 2018

Centrotavola, tavola e cenone di Capodanno 2018


Come sempre, abbiamo festeggiato il Capodanno a casa nostra, invitando a cena i nonni.
I bambini mi hanno aiutata nel progettare e  realizzare la cena e le decorazioni, tutto all'insegna di una serata semplice e rustica, ma curata. 
Tutto realizzato in una sola giornata.
Come base del menù, abbiamo infatti pensato ad unna "polentata", un piatto conviviale e giocoso, da condire in tanti modi diversi. 
Abbiamo quindi allestito una tavola senza troppi fronzoli: tovaglia argentata e tocchi di blu, oro ed argento, piccoli segnaposti e stelline a go go.

Una bella e saporita trecciona di pane su cui abbiamo posizionato 4 grandi candele numeriche, a comporre il nuovo anno. Il tutto appoggiato su un vassoio vestito d'argento.

Come centrotavola, abbiamo realizzato un grande orologio di cioccolata e granella di nocciole (sul retro),, che abbiamo decorato con pasta di zucchero e rotella-ingranaggi sempre di cioccolato, realizzata con due pirottini da cupcake.



Come antipasto, abbiamo farcito un piccolo panettone salato per ogni commensale, cercando dii variare i diversi strati tra loro e di personalizzare ogni panettone al gusto di ognuno.



 Ed ora.. polentata!
Polenta

Ragù di salsiccia

Ragù di carne

 Salsiccette

Formaggi e burro

Zampone e lenticchie

Gramigna al ragù, per chi non gradiva la polenta 

I dolci, tre diverse mousse: marquise al cioccolato con granella di nocciole; mousse al mascarpone con amaretti, mousse di mascarpone al caffè, con o senza cacao.

Alla fine della cena, come ormai da nostra tradizione, abbiamo visto tutti insieme il filmatino con le foto e la musica del nostro anno... un momento piacevole e un ricordo prezioso da conservare.  


A tutti voi, ancora

 da tutti noi, in formato Lego (by Mariangela)

e anche da Pepe, dormiente nel presepe 

3 commenti:

  1. Buon anno nuovo famiglia meravigliosa
    Vi vogliamo tanto bene
    Ciao

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  2. Buon anno cari a tutti quanti.
    Vi auguro un anno sereno e gioioso, pieno di cose da scoprire e avventure da fare.
    Un caro saluto Chiara

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  3. Mi ero persa questo bel post.buon anno!!!chissà che emozione stare ancora tutti insieme. Un abbraccio

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